Pénurie de blé chez les meuniers privés : les gagnants et les perdants de la crise

Déchargement de blé dans le silo de Banha dans le gouvernorat de Qalyubia, en Egypte, le 25 mai 2022.
Déchargement de blé dans le silo de Banha dans le gouvernorat de Qalyubia, en Egypte, le 25 mai 2022. © Khaled Elfiqi/EPA/MaxPPP
Dans l'attente de la livraison du prêt du FMI prévue en décembre, la perturbation du secteur de la transformation du blé se prolonge. Seuls quelques gros acteurs privés parviennent à s'approvisionner tandis que d'autres, plus modestes, doutent de pouvoir relancer leur activité. [...] (627 mots)
Edition du 28/11/2022 Lecture 3 minutes Martin Roux
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