AFRIQUE FRANCE Video La Lettre du Continent du 07/03/2017

[Episode 2] Angelina, "l'Africaine" aux moustaches en chocolat

Qui sait que le vénérable salon de thé Angelina, rendez-vous favori des grands-mères gâteau, était un poste avancé de l'Afrique à Paris ? Derrière les tasses en porcelaine et les chocolats mousseux se cachait un consortium d'industriels africains installé au cœur de la capitale, qui multipliait les opérations de lobbying pour vanter leurs productions locales. Dans le plus grand secret de la case aux masques, ils ont fait affaire avec Olivier Bertrand, le nouvel empereur de la restauration française. "Angelina l’Africaine" est désormais totalement mondialisée… [...]
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